Mit ehetsz júniusban? Ismét egy terményekben bővelkedő hónap. Júniusban már nem az ízetlen primőr árukból kell válogatnunk hanem a zamatos, csábító zöldségek, gyümölcsök nagy választéka kelleti magát.
Mit ehetsz májusban? A május az egyik kedvenc hónapom. Étkezési szempontból ettől kezdve hónapokig könnyű dolgunk lesz, mert egyre bővebb a választék az egészséges alapanyagokból. Lássuk, mit ehetsz májusban?
Végre itt a tavasz, és egyre több áru kerül a piacokra. Már nem csak a fóliás, hanem a szabadföldi termesztésű zöldségeket, gyümölcsöket is nagyobb választékból szerezheted be. Mire érdemes figyelni a vásárlásnál? Fontos az, hogy bio-vagy nem bio árut veszel? Ha nem, miért nem, és ha igen, milyen szempontokat érdemes figyelembe venned? Sznobság a bioélelmiszerek vásárlása? […]
Mindenki szereti az édességet. Még azoknak is van egy-egy kedvencük, akik nem édesszájúak. Bár évekkel ezelőtt sokkal-sokkal több nyalánkságot ettem, én is úgy érzem néha, hogy jól esne egy-egy finom falat. Most viszont egészséges édességekből választok.
Mit eheszt áprilisban? A szeszélyes április ismét extra kihívásokkal köszöntött ránk. Időtlen idők óta kényszerű bezártságban vagyunk. Ki jobban, ki kevésbé jól tűri a korlátozásokat. Szerencsére továbbra is akadálytalan a közellátás, minden kapható, a friss alapanyagok rendelkezésünkre állnak az egészséges táplálkozáshoz. Sorozatunk lassacskán bemutathatja a tavaszi választékot is. Mit ehetsz áprilisban?
Ezen a sorozaton látom leginkább, hogy milyen iszonyú gyorsan telik az idő. Lassan véget ér a tél, és a tavasz beköszöntével bővül a választék, amiből egészségesen táplálkozhatunk. Igaz ugyan, ma már nem kell vágyakozni az első apró retkek, a zöldhagyma megjelenésére, hiszen állandóan kaphatók. Mit ehetsz márciusban?
Ahhoz képest, hogy Magyarországon korábban néptáplálék volt, manapság már nagyon kevesen készítenek kölesből ételt. Pedig az ízletes kölesételek nem hiányozhatnak egyetlen asztalról sem! Nem csak a változatosságot biztosítaná, hanem a gluténmentes étkezés is vonzóbbá válik a kölesételek segítségével.
Hipp-hopp, el is telt az év első hónapja. Február 29 napos, de nem ez a nap a „szökőnap”, hanem 24-e. Ez egy naptártörténeti érdekesség, amiről ide kattintva olvashatsz. Sorozatunk aktuális részében számunkra az a lényeges, hogy mit ehetsz ebben a hideg, csatakos, borongós februárban?
Az év ezen szakában sokan fogyókúrába, egészségesebb életmódba kezdenek. Azt vettem észre, hogy különösen sok vegán kihívás terjed a különböző Facebook csoportokban. Anélkül, hogy belemennék a vegán életmód etikai és környezetvédelmi kérdéseibe, felhívom a figyelmed néhány dologra, amit jó, ha figyelembe veszel, ha kacérkodsz az akár csak átmeneti ideig is tartó vegánsággal.
Decemberben indult a sorozat, amelyben egy kis segítséget adok, hogy melyik hónapban milyen alapanyagokból lehet egészségesen táplálkozni. Íme, a következő rész: