Léteznek kőbe vésettnek hitt táplálkozási tanácsok, amelyek olyan mélyen belénk ivódtak, hogy eszünkben sincs megkérdőjelezni az igazságukat. Az egyik ilyen, hogy egészségünk érdekében minél több zöldséget és gyümölcsöt kell fogyasztanunk. Igen ám, de mi lehet az oka annak, hogy aki tudatosan étkezik, és betartja ezt a szabályt, továbbra is küzd az életét megkeserítő emésztési problémákkal: puffadással, görcsökkel, hasi panaszokkal.